DIET Bukan Hanya Persoalan Membatasi Makanan
Satu kesalahan yang kerap dilakukan mereka yang sedang berdiet adalah mencoret makanan yang berlemak dan kalori tinggi, namun lupa menghapus minuman yang juga berpotensi menggemukkan badan seperti teh manis, cendol atau juice buah yang segar dan manis. Karena bentuknya yang cairan, minuman yang kaya gula itu bisa juga menyumbang kalori dalam tubuh seperti halnya dengan makanan yang masuk dalam daftar hitam.
Penting disadari bahwa berdiet juga harus memperhatikan apa yang Anda minum. Jadi, mulai saat ini konsumsilah hanya minuman yang bisa meningkatkan pembakaran lemak dan membantu penurunan berat badan.
Pertama, perbanyak minum air putih. Air putih meski tidak mengandung gizi, tetapi tergolong sehat karena bebas. Air putih sangat diperlukan untuk pembakaran dalam tubuh, sehingga bisa membantu penurunan berat badan.
Cathy Nonas dalam bukunya Outfit Your Weight menyebutkan, minum sekitar 500 ml air dapat meningkatkan metabolisme sampai 30 persen selama 40 menit. Air putih juga mampu menahan rasa lapar yang biasa menyerang pelaku diet pada malam hari. Pelakunya pun juga terhindar dari dehidrasi karena kebiasan sehatnya minum air putih.
Kedua, konsumsi susu. Mungkin Anda berpendapat selama ini susu merupakan minuman yang bisa jadi biang rusaknya program diet. Itu salah! Hasil riset yang dilakukan Tim University of Tennessee menunjukkan mereka yang diet namun tetap minum susu dua gelas sehari ternyata justru dapat menurunkan berat badannya hingga 70 persen lebih banyak dari mereka yang asupan kalorinya sama, tetapi tidak memperoleh manfaat susu. Bila kondisi demikian, Anda bisa coba dulu dengan susu rendah kalori!
Minuman sehat lainnya adalah teh hijau dan teh oolong. Kedua teh ini sudah menjadi minuman favorit para pendiet. Hasil penelitian menunjukkan, konsumsi 5 cangkir teh setiap hari akan meningkatkan metabolisme tubuh hingga 5 persen. Bila metabolisme tubuh membaik maka proses pembakaran lemak tubuh juga semakin meningkat.
Dampaknya, berat badan tubuh pun secara perlahan menurun. Itu kan yang Anda inginkan. Senyawa dalam teh dapat menstimulasi pembakaran lemak. Hanya saja, teh juga mengandung kafein meski jumlahnya sangat kecil. Karena itu, hindari minum teh di malam hari menjelang tidur agar Anda tidak mengalami kesulitan tidur.
Pilihan minuman sehat lainnya adalah kopi. Minuman berwarna coklat atau hitam ini ternyata dapat mengurangi nafsu makan sampai dengan 35 persen. Kafein yang terkandung di dalamnya membuat orang jadi semangat berolahraga dan membakar lemak lebih banyak 35 persen.
Namun, konsumsi kopi tidak lebih dari 2 cangkir setiap hari. Sebab kandungan kafeinnya dapat menaikkan denyut jantung 2 kali lipat. Bila hasrat minum kopi begitu tinggi, coba alihkan keinginan itu dengan minum air putih yang tidak saja menyegarkan tetapi juga bisa membersihkan usus Anda.
Bicara soal kopi sebagai minuman diet, agaknya kita harus belajar dari perempuan Perancis. Sejak lama, perempuan di Perancis menutup acara makannya dengan minum kopi pahit! Rasa pahit dari kopi menutup keinginan untuk makan hingga jam makan berikutnya. Karena itu, tak heran bila tubuh perempuan Perancis terlihat langsing dan indah.
Seorang ahli gizi dari Amerika, Dr Will Clower yang melakukan observasi selama dua tahun di Perancis mengatakan, perempuan Perancis mengonsumsi semua makanan yang mereka inginkan. Namun, semua disajikan dalam porsi yang sangat kecil.
Kunci dari diet ala Perancis adalah konsumsi makanan yang disukai, namun jaga jumlahnya agar tetap dalam takaran porsi sedikit. Usahakan makan hanya pada waktu makan, tidak saat nonton televisi atau membaca buku. Makan dengan konsentrasi terbelah seperti itu justru membuat seseorang makan tanpa kendali, sehingga tanpa sadar telah menghabiskan dua mangkok mie atau satu bungkus camilan yang berkalori tinggi.
Satu hal yang perlu diingat dari diet ala Perancis ini adalah jangan pernah makan dalam kondisi terburu-buru. Kunyah makanan secara perlahan, tapi tidak ditahan berlama-lama di mulut. Makan secara perlahan dapat memberi sinyal pada otak yang mengatur rasa lapar untuk berhenti pada waktunya. Beda dengan makan terburu-buru yang baru akan memberi sinyal rasa kenyang setelah perut terasa penuh dan menyesakkan.
Selebriti Dunia
Resep untuk menjadi langsing tidak sama bagi semua orang. Berikut bocoran resep langsing dari 10 selebriti dunia yang ternyata tidak semuanya melakukan diet ketat dan olahraga keras, ada beberapa seleb yang tampak santai saja dalam menjaga keindahan tubuhnya. Keberhasilan para seleb itu barangkali bisa menjadi masukkan atas “gaya” diet yang akan Anda tempuh.
Jennifer Garner, pacar Ben Affleck yang juga bintang film ini ternyata memiliki gaya makan sering namun dengan porsi terbatas. Jennifer bisa makan enam kali dalam sehari, namun porsi yang dimakan benar-benar rendah lemak tetapi tinggi protein. Ia percaya protein yang cukup bisa memberi kekuatan bagi tubuh lebih cepat ketimbang karbohidrat atau lemak.
Jennifer Aniston, bintang sitkom televisi Friends dan mantan istri aktor ganteng Brad Pitt ini hanya mengandalkan makan siang sepiring salad hijau dengan kacang-kacangan, kalkun, keju dengan saus lemon. Jennifer mengurangi konsumsi roti putih yang kaya dengan karbohidrat. Bila perutnya masih terasa lapar, ia juga mengandalkan buah-buahan yang kaya air seperti semangka atau melon.
Heather Locklear, bintang film yang juga istri gitaris Ricky Sambora ini tidak terlalu itung-itungan dalam soal makan. Ia mengaku makan apa saja, namun dengan porsi yang kecil. Bahkan sejak lama ia sudah mengurangi konsumsi roti dan daging.
Heather merasakan kunci dari kecantikan dan keindahan tubuhnya terpancar karena kebiasaan sehatnya, yaitu istirahat cukup. Baginya, tidur malam yang cukup dapat mengendalikan tubuh mengonsumsi makanan berlebih. Karena tidur yang cukup membuat tubuh terasa nyaman.
Neve Campbell, berbeda dengan selebriti lainnya, bintang Neve Campbell menilai kelangsingan tubuhnya terjaga berkat pikiran positif yang dimilikinya. Pikiran positifnya bisa mengendalikan tubuh untuk tidak mengonsumsi makanan berlebihan dan hanya makan makanan yang diperlukan tubuh. Katanya, hidup adalah pengalaman belajar, petiklah hikmahnya untuk hidup yang lebih baik.
Meg Ryan, bintang Sleeples in Seattle ini lebih suka melakukan meditasi dan beryoga untuk menjaga kelangsingan tubuhnya. Katanya, efek dari meditasi dan yoga, tidak saja mengontrol emosinya tetapi keinginannya untuk makan berlebihan. Hasilnya memang bisa ditebak, meski usianya sudah kepala 5, bentuk tubuhnya tetap indah seperti saat berusia 20 tahun.
Elizabeth Hurley, model papan atas ini meski sudah jadi ibu tetap terlihat seksi. Rahasianya adalah minum sedikitnya enam cangkir sup watercress setiap hari, terutama jika ia sedang ingin menurunkan berat badan. Pilihannya pada panganan sup karena kalorinya yang rendah, namun penuh vitamin. Selain itu, sayuran yang ada di dalamnya baik untuk membersihkan ususnya.
Kate Hudson, bintang muda ini sangat mengandalkan ramuan andalan buatan sang ibu yang juga aktris Goldie Hawn, yakni minuman jus yang terbuat dari peterseli, lada, seledri dan sayur-sayuran hijau. Hasilnya? Lihatlah ibu dan anak ini tetap memikat dan langsing!
Gwyneth Paltrow, bintang berbakat yang istri vokalis band Coldplay, Chris Martin ini rajin makan pepaya dan buah yang melancarkan pencernaan seperti asparagus dan mentimun. Dia juga rajin minum teh bancha-twig dan selalu membawanya dalam termos saat bepergian.
Brooke Shields, mantan istri bintang tenis Andre Agassi ini rajin mengonsumsi minuman herbal dan suplemen yang mengandung herbal. Minuman herbal yang rutin dikonsumsi setiap hari itu dipercaya mampu meningkatkan kekebalan dan kebugaran tubuh. Selain itu, dampak lainnya yang membuat senang pasangan selebritis ini adalah bisa menurunkan berat badan dengan cepat.
Catherine Zeta-Jones, si cantik dari Wales dan istri aktor Michael Douglas ini membuka resep rahasia yaitu minum 25 mililiter air untuk setiap pon (0,45 kg) berat badan Anda. Dengan itu saja, Zeta mampu menghilangkan lima pon (2,27 kg) berat badan dalam seminggu. Air rupanya “mengenyangkan” sehingga ia tak tergoda makan jika tak benar-benar lapar. (Tri Wahyuni)
Suara Karya Online - Sabtu, 6 Januari 2007
Posted on March 2nd, 2007 under Artikel • RSS 2.0 feed • Leave a response, or trackback
March 26th, 2007 at 2:50 am
Di artikel banyak cara membahas bagaimana menurunkan berat badan, tapi saya justru ingin yang sebaliknya Saya berusia 25 tahun, berat badan 50 Kg, saya ingin menambah berat badan saya sampai 5-7 kg lagi, bagaimana caranya, karena berat badan saya agak susah naik.
April 14th, 2007 at 1:54 am
diet itu, gampang2 susah…tp…berkat tips diatas…kini tubuhku makin gendut ……stupid……
April 26th, 2007 at 7:19 am
Alternatif diet baik untuk menurunkan maupun menaikkan berat badan adalah Diet Menurut Golongan Darah oleh Dr. D. Adamo. Bukunya sudah dapat diperoleh di toko-toko buku ternama.