Sedang Membaca
Brokoli Makanan Penting Bagi Diabetesi
Predikat brokoli sebagai superfood sepertinya tidak perlu diragukan lagi. Begitu banyak riset yang menunjukkan betapa makanan alami ini kaya akan zat-zat yang berfaedah bagi kesehatan.
Sebuah penelitian terbaru di Inggris mengindikasikan brokoli memiliki zat penting yang mampu memperbaiki dan mengembalikan fungsi pembuluh darah yang rusak akibat diabetes. Peneliti dari Universitas Warwick meyakini, zat yang bernama sulforaphane ini, memiliki peran besar dalam memulihkan kembali pembuluh darah.
Seperti dimuat di Jurnal Diabetes, sulforaphane mempu merangsang produksi enzim-enzim yang dapat melindungi pembuluh darah dan menurunkan molekul-molekul yang menyebabkan kerusakan sel-sel secara signifikan. Sayuran-sayuran jenis brassica seperti brokoli sebelumnya memang berkaitan dengan rendahnya risiko serangan jantung dan stroke.
Orang yang mengidap diabetes tercatat memiliki risiko lebih besar hingga lima kali lipat mengidap penyakit kardiovaskuler seperti serangan jantung dan stroke; yang keduanya juga berkaitan dengan kerusakan sel-sel pembuluh darah.
Dalam risetnya, tim dari Universitas Warwick, menguji pengaruh sulforaphane dalam sel-sel pembuluh darah yang rusak akibat tingginya kadar gula darah (hiperglikemia), yang berkaitan erat dengan diabetes.
Mereka mencatat adanya 73 persen reduksi molekul tubuh yang disebut Reactive Oxygen Species (ROS). Hiperglikemia dapat menyebabkan kadar ROS meningkat tiga kali lipat dan tingginya kadar molekul ini bisa merusak sel-sel tubuh. Peneliti juga menemukan bahwa sulforaphane mengaktivasi sejenis protein dalam tubuh yang disebut nrf2, yang dapat melindungi sel-sel dan jaringan dari kerusakan dengan cara mengaktivasi antioksidan dan enzim-enzim detoksifikasi.
“Riset kami mengindikasikan bahwa zat seperti sulforaphane dalam brokoli dapat membantu menghadang proses yang berhubungan dengan perkembangan penyakit pembuluh darah dalam diabetes. Ke depan, penting artinya untuk menggelar penelitian untuk menguji apakah mengonsumsi sayuran brassica memberikan faedah bagi pasien diabetik. Kami berharap itu akan terjadi,” ujar pimpinan riset, Professor Paul Thornalley.
salam kenal namanya taufik…nyokapq juga kena diabetes dengan kadar gula diatas 200…itu pola makannya harus seperti apa saya bingung karena napsu makan nyokapq…tolong saya ya……kl ada yang tahu cara pola makan orang diabetes tolong email ke saya shuuya_43@yahoo.co.id
Salam kenal Teman-teman. Ibu saya terkena diabet. Sudah dilakukan pengobatan ke RSCM. Namun kondisi gulanya tdk stabil dan masih sering demam. Bahkan demamnya tersebut kadang membuat beliau susah tidur, Kalo rekan2 disini punya resep atau cara pengobatan alternatif yg memakai sayur atw buah bisa kirim ke email saya di twin_peninsula@yahoo.com. Terima kasih ya.
brokoli yang anda maksud brokoli hijau kan pak ?
emang bagus sekali sayuran ini :)
makanan bisa membuat anda sakit, namun makanan juga bisa membuat sakit anda “hilang” entah kemana …. :)
makanan yang saya maksud bisa menghilangkan adalah cellullar nutrition atau biasa disebut nutrisi sel
AAndy:
umumnya diabetes tidak ada pantangan, kecuali satu yaitu pantang berlebih. Terutama gula dan karbohidrat yang harus dikurangi dan dijaga kadarnya supaya tidak berlebih.
Selainnya sama dengan yang lain: cukup serat (sayur dan buah).
saya ingin mengetahui pola makan yang baik bagi penderita diabetes, trims ya ….
hi, pasangan saya kena diabet yang masih ringan, untuk pengobatan, pencegahan, dan makanannya harus bagaimana untuk perawatan nya?…bisa langsung kontak baronpoly6@yahoo.com terimakasih…
orang tua saya menderita diabetes. sekarang kulit papa suka meletus sendiri padahal kadar gula na rendah. bagi teman2 yang punya resep ato artikel tentang hal2 yang menyangkut diabetes bisa mengirimkan ke val_memori@yahoo.co.id
brokoli mentah yang di jus, apa boleh ditambah dengan gula tropicana yang rendah kalori ?
sekedar menambah info bagi anda kemarin waktu mertua sakit komplikasi diabetes dan jantung saya berikan terapi supergreenfood dan Niwana SOD.Alhamdulillah sembuh.bagi yang ingin tahu…contact agent 08813526509
saya ingin menanyakan menu yang baik dimakan untuk penderita diabetes tipe 1 & 2. untuk obatnya apakah dengan mengkonsumsi forbetes saja sudah cukup?.
terimakasih.
[...] diabetik. We hope that will happen, “said research leader, Professor Paul Thornalley…more Comments [...]
Sebaiknya di jus. Karena kandungan vitamin dan seratnya masih utuh dan tidak banyak rusak (karena proses masak).
Halo,
Saya mau tanya brokoli sebaiknya dikonsumsi setelah dimasak atau mentah (dijus). Terima kasih atas jawabannya.
Salam kenal,
nama saya agie, saya ini menanyakan menu untuk penderita diabetes tipe 1.
Trims