Posts Tagged ‘gula’
Selain bikin gemuk, bahaya mengonsumsi gula berlebihan adalah kecanduan. Penelitian di Princeton University membuktikan, tikus-tikus yang diberi gula mengalami kecanduan sampai berminggu-minggu, ketika mereka tak diberi gula lagi. Meski demikian, penelitian ini belum dilakukan pada manusia.
Berikut kiat mengurangi konsumsi gula:
Lanjutkan Membaca “Gula Bikin Kegemukan dan Kecanduan” »
Anda termasuk orang yang suka mengonsumsi makanan manis? Hati-hati, bukan hanya berisiko tinggi terkena diabetes, penuaan juga datang lebih cepat. Keriput tidak hanya dipicu oleh usia, tetapi juga konsumsi gula yang berlebihan.
Konsumsi gula berlebihan, membuat kulit mudah terkena iritasi dan kering. Saat itulah, keriput mulai bermunculan di tempat-tempat tak terduga dengan sangat mudah. Tidak hanya itu, lingkaran hitam dan kantung di bawah mata juga terlihat makin jelas. Menurut Francesco Clark, pemilik produk perawatan kulit, Clark’s Botanicals, gula memang bisa menjadi penyebab munculnya keriput dan penuaan lebih cepat.
“Gula rafinasi bisa membuat penuaan pada kulit melalui proses alami glikasi. Glikasi adalah keadaan ketika molekul gula diserap ke dalam aliran darah selama proses pencernaan dan membuat mantel molekul protein pada kulit Anda,” kata Clark seperti VIVAnews kutip dari Bon Appetit.
Lanjutkan Membaca “Efek Gula pada Wajah Anda” »
Gula bagian tak terpisahkan dalam kehidupan sehari-hari. Dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari, Bahan makanan dengan rasa manis ini termasuk di dalamnya.
Pada dasarnya, gula merupakan karbohidrat alami yang terdapat pada buah-buahan. Sekarang, banyak gula buatan dalam makanan yang kita konsumsi Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) mendefinikan gula buatan sebagai gula dan sirup yang ditambahkan pada makanan dan minuman selama proses pembuatan makanan.
Lanjutkan Membaca “Membedakan Gula Alami dan Gula Buatan” »
Siapa tak suka dengan rasa manis? Boleh dikata, bahkan tak ada seorang pun menolak jika harus menempatkan rasa manis sebagai pilihan utama pada menu yang dikonsumsi.
Nah, sebagai salah satu rasa dasar, manis awalnya identik dengan gula. Dari alam, gula yang kita kenal sekarang, berasal dari tanaman tebu, bit, serta keluarga palma seperti kelapa dan aren.
Lanjutkan Membaca “Bijaksana Mengonsumsi Gula” »
Pemanis yang kita sebut gula sebenarnya adalah gula ganda. Setengahnya gula yang disebut glukosa, bahan dasar energi tubuh. Setengahnya lagi gula yang disebut fruktosa. Para peneliti mencurigai fruktosa berdampak jelek, tapi bukti sampai sejauh ini masih tergantung keadaan. Dapatkah fruktosa lebih buruk buat Anda dibandingkan glukosa ?
Lanjutkan Membaca “Fruktosa meningkatkan faktor risiko penyakit jantung dan berat badan” »
